• SUBSCRIBE
  • FACEBOOK
  • TWITTER

Kuchnia japońska jest ogromnie zróżnicowania. Serwuje się dużo reprezentatywnych dla tej kuchni smaków, które wolno podzielić wedle wskazanych kategorii. Zazwyczaj klasyfikacji tej, dokonuje się wedle sposobu preparacje danego dania. Potrawy przekazywane na surowo, jakie w kuchni japońskiej są częściowo jej reprezentacyjnymi daniami, noszą nazwę namasumono. Tak nazywane dania gotowe, jakie składają się z reguły z zupy, dania sporządzonego na parze a też rozmaitego rodzaju potrawek, jakie bazują zwykle na takich składnikach jak mięso, ryba oraz owoce morza, to tak zwane nikomono a też grzyby – Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. Jeśli danie jest przyrządzone na grillowej płycie, to dykcja o eppanyaki. Sztuka kulinarna japońska proponuje też potrawy, które przyrządza się smażąc je w głębokim tłuszczy, wtenczas mamy do czynienia z posiłkami agemono. Ryż jest czynnikiem, jaki w kuchni japońskiej (dodatkowo w innych azjatyckich kuchniach) stanowi bazę znacznej większości smaków, dla jakich zarezerwowana jest nazwa gohanmono. Oddzielną odmianę stanowią także legendarne dania z ryżu, nori oraz owoców morza- innymi słowy sushi.

Categories: Handel

Comments are closed.